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做法
山楂、茯苓、山药各100克,白糖适量。将山楂净,去核取肉。茯苓、山药洗净,切薄片。
将山楂肉、茯苓、山药同入锅中煮熟,待药物成糊状时加入白糖拌匀作羹。
食用方法
每次1小碗,每日2次,空腹食。
功效
健脾止泻,消食开胃。适用于脾虚泄泻,消化不良。