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纯牛奶可以加热吗 喝牛奶的注意事项!

2020-02-07 07:10 编辑:漂亮头条

  很多人早餐或睡前都有喝纯牛奶的习惯,并且喜欢加热喝,纯牛奶可以加热喝吗?喝牛奶有什么注意事项呢?今天来了解一下!

  一、纯牛奶可以加热吗

  纯牛奶是可以加热的,但是一定要注意,不可以完全煮开,否则会导致里面的乳糖焦化,从而导致癌症,而且完全煮开的牛奶营养也会降低不少;但是大家可以把纯牛奶放在热水中浸泡几分钟,一般有一点温度即可。

  纯牛奶中的主要营养物质就是蛋白质和微量元素,虽然加热纯牛奶会破坏里面的蛋白质,但是被破坏的蛋白质也是可以被人体吸收的,不影响其营养价值。

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