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去日本吃美食 这20个小常识要知道

2019-06-26 22:06 编辑:漂亮头条

  如果你喜欢美食,喜欢探索食物、文化和烹饪传统之间的关系,那么日本绝对是你不容错过的美食目的地之一。

  而关于日本美食,你应该知道这20件事。

  1、联合国承认的具有文化意义的民族饮食传统之一

  2018年12月,日本传统美食和食(washoku)被联合国教科文组织列入非物质文化遗产名录,这意味着保存这种饮食方式对日本传统文化的生存至关重要。

  这是继法国菜之后,第二种获得此殊荣的民族传统菜肴,另外一个获此殊荣的是墨西哥菜。

  2、茶道的艺术

  传统茶道被认为是日本最高的艺术形式之一,与书法、音乐和戏剧并列。在日本,许多人学习多年才能获此殊荣,成为一名茶道从业者。

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